突然にやってくる
春のおすそわけ。
毎年楽しみにしている
タケノコの季節です。
我が家は竹藪がないので
タケノコはいただく専門。
重たそうな袋を下げたご近所さんが
「食べてくれる？」と
何故だか申し訳なさそうに分けてくれるのが
とてつもなく嬉しいのです。
いただいたらもう
自分の予定など関係なく
とにかくお鍋に入れて
アク抜きをするのが鉄則。
まずはタケノコごはん！
あとは炒めたら美味しいし、
グリーンカレーも食べたいなぁ…なんて
献立の想像をふくらませながら
ぐつぐつする時間が大好きです。
一度いただいたら
数日食べ続けられる
ボリューム感も嬉しい。
この時期に一年分食べるつもりで
普段のおかずにどんどん追加して
贅沢にいただいています。
ライタープロフィール
佐々木 友美 (ゆみ)
神奈川県出身 / 滋賀県在住歴17年 / 3児の母
夫の育った家で、先祖代々のご近所さんに
仲良くしてもらいながら暮らしています
佐々木 友美 (ゆみ)
神奈川県出身 / 滋賀県在住歴17年 / 3児の母
夫の育った家で、先祖代々のご近所さんに
仲良くしてもらいながら暮らしています
