スナップエンドウ

スナップエンドウ？
スナックエンドウ？？

野菜の直売所に行くと
どちらの表記も見かけますが
私は食べるときのパキパキした音が好きなので
「スナップエンドウ」と呼んでいます。

子どもたちがお寺の境内で
遊んでいるのを見守っていたら
「ゆみさんち、スナップある？」と
一緒に遊んでいた子のおばあちゃんから
うれしいお声がけ。

ナイロン袋にてんこ盛り
おすそわけをいただきました。

帰宅したら
とにかく筋をとりとり。

わが家ではいっっっっつも
蒸して、お塩をパラリするだけです。

子どもたちが
「今日は何個ずつ？！」と前のめりになる
大人気メニューの出来上がり。

旬の素材はアレコレ手を加えなくても
絶品になるということを
滋賀で暮らし始めてじわじわ覚えました。